På fransk visit, og lidt mere om killingen

I dag var vi inviteret til middag hos vores værtspar. De bor i en lille by, Douvres, ca. 5km fra Lion sur Mer. Deres hus er et smukt og for os typisk fransk hus. Meget rustikt også indenfor. Stort grovkøkken med store gamle fliser og i stuen en stor åben pejs.Det var også her i stuen at vi genså den ene af de to killinger vi tidligere havde fundet. Den var ikke blevet mindre sød, og især Oliver havde svært ved at løsrive sig fra den.
Der var dækket op i deres smukke have og foran os, skulle det vise sig, at vi havde en ca. 4 timers gastronomisk oplevelse. Mange små lokale retter blevet båret frem, blot for, efter at være blevet spist, at blive afløst af en ny. For blot at nævne nogle ; Andouillet, andre pølser, gedeost i ovn med cherrytomater og honning, skinke og melon, æblesorbet med gammel Calvados, salat med and, ost lagret i Calvados, is, petitfours og kaffe. Unødvendigt at sige at vi blev mætte :)
Undervejs havde vi en rigtig hyggelig snak, som foregik på en blanding af fransk og engelsk. De er et spændende par, som har oplevet meget. De er nysgerrige på livet og har mange planer for fremtidige rejser. De var et perfekt værtspar, vi følte os meget velkomne.
Jean-Jacques, Oliver og Jakob aftalte at gå på krabbejagt her til aften, når vandet havde trukket sig. Så lige nu går de derude, og Simon og jeg håber at vi skal have friske krabber til aftensmad i dag. Vi har allerede justeret vores tidsrytme til den franske, så aftensmaden bliver først indtaget ved 21 tiden. I det hele taget, er alt kørt ned i gear,- og det er mægtig godt for os alle.

PS. Oliver og jeg er lige kommet hjem fra krabbe-jagt, og vi har desværre kun 5 små krabber med hjem og de skal spises kolde i morgen. Det viste sig at lavvandet var ikke lavt nok til at de gode krabbe-steder var tilgængelige.
Men det var en super spændende tur, hvor vi til tider gik i vand til armhulerne for at nå ud til små øer ude i havet. Så vi må 'nøjes' med friskfangede søtunger fra i morges til aftensmad.